Рецепты из помидор на зиму рецепты с пошаговым

Если на даче уродились томаты, вам просто необходимо приготовить вяленые помидоры на зиму по нашему простому и понятному рецепту. Сама идея блюда принадлежит итальянцам. Они, по понятным причинам, вялили помидоры прямо под солнцем, разложив плоды на досках.

Томат на зиму

Консервированные помидоры — отличная закуска зимой. Это не только вкусное блюдо, но настоящий кладезь полезных витаминов. Благодаря овощам и приправам, которые входят состав заготовки.

Опубликовано: 04 августа , Трудно придумать более универсальную заготовку на зиму, чем помидоры в собственном соку. Они вкусны как закуска, их используют в качестве заправки в разных блюдах.

Помидоры тщательно моем под проточной водой. Удаляем веточки и делаем надрезы крест-накрест на противоположной стороне. В кастрюлю наливаем 1 л воды, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения и варим минуты, пока соль и сахар полностью не растворятся. Оставляем рассол остывать до комнатной температуры.

Похожие статьи

• Салат из листьев сельдерея помидора и огурцами
• Роллы в домашних условиях с креветкой - Роллы с креветками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
• Вторые блюда пошагово рецепт и рецептами
• Суп с яйцом рецепт пошагово